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百攤台灣(親簽版)

百攤台灣(親簽版)
9780010959941
鄭開翔
遠流
2023年6月29日
173.00  元
HK$ 147.05  





ISBN:9786263611573
  • 叢書系列:台灣圖典
  • 規格:平裝 / 192頁 / 17 x 23 x 1.5 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    台灣圖典


  • 藝術設計 > 繪畫 > 畫冊/繪畫集











    《街屋台灣》之後,再次記錄庶民台味的鼎沸力作!

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      台灣速寫畫家鄭開翔,將視角轉向街頭巷尾,

      暈黃燈光下,是你我最熟悉的「路邊攤」。

      最少的人力、最簡便的營業方式,締造了這座島嶼最蓬勃的文化地景,

      也讓我們從生存的一角,看見生活的況味。

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      「每個攤位都像是移動的裝置藝術。」──鄭開翔

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      台灣的攤販,是車陣中兜售的玉蘭花,是月台上叫賣的火車便當,是菜市場的魚肉青鮮,是公路邊的當令土產,是校舍旁的早餐蛋餅,是軍營外的雞排涼飲,是夜市裡的跳樓特賣,是文創市集的手工藝品……我們的多元,在廟埕,在老街,在巷弄之間;我們的生活,因有攤販而變得豐富親切。

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      速寫畫家鄭開翔,在《街屋台灣》之後繼續行走上路,並將視角轉向街頭巷尾,畫下一個個引人眷戀的「路邊攤」。他從中嗅到一絲古早的生活氣息,拓展了自己的目光與味蕾,想起青春時期的擺攤片刻,重回童稚的甜蜜時光……

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      從「街屋」的情感溫度,到「攤販」的熱鬧鼎沸,他以水彩渲染、手繪勾勒,記下這座島嶼最蓬勃發展的文化地景。獨有的台式生活線條,細膩還原這塊土地的精彩。

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      你心中的「台灣味」是什麼?翻開這本書,享受這美好的一期一會吧!

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      隨書加贈

      最熟悉、最在地、最庶民、最懷念……「看見百攤」全幅書衣海報(59.5x23cm),精彩珍藏!

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    本書特色

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      ●百變,是台灣路邊攤的本色

      一卡皮箱、二手推車、三輪踩踏、貨車改裝……每個小天地都是販賣者的流動創意,因時,因地,因顧客制宜。在這本書裡,鄭開翔以藝術家的視角觀看、探訪,更細細繪出此般恣意生長的台味美感。

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      ●看見台灣風土物產與買賣情懷

      產地直送的四季水果、價格實惠的青菜魚肉、撫慰肚皮的熟食小吃、滿載回憶的糖餅點心,還有巷子裡聲聲叫賣的物什百貨。透過繪畫躍然紙上的,是風土,是習俗,是手藝,更是常民的生活情趣。

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      ●細膩記錄攤商街販的生存之道

      在畫家的筆觸下,遮陽大傘、手工招牌、延伸棚架、成串的塑膠袋、疊放的桌椅等,不浪費一絲空間,宛如社會夾縫中迸發的謀生巧思。一百個攤位聚成圖鑑,亦展現台灣百工的拚博精神。

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      ●從一期一會到記憶永恆

      隨著都市興起,環保意識、法治觀念抬頭,新的生活習慣大大改變了商業模式。往日攤販逐漸式微,甚至再不復見。我們是否可能嘗試用較溫柔的角度去理解?鄭開翔說,自己是帶著一種「捨不得」的心情,期盼透過畫作,記錄下這屬於台灣的吉光片羽。

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    台味推薦

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      吉雷米|行腳節目主持人

      宋世祥|「百工裡的人類學家」創辦人

      李明璁|作家、社會學家

      李清志|實踐大學建築設計學系副教授

      良 根|台灣視覺藝術家

      阮光民|漫畫家

      胡川安|中央大學中文系助理教授

      張柏舟|前臺師大學設計研究所教授兼所長

      曹銘宗|台灣文史作家

      畢恆達|臺灣大學建築與城鄉研究所教授

      楊?子|作家

      詹宏志|作家

      蔣 勳|作家、詩人、畫家

      盧建彰|詩人導演、作家

      謝哲青|作家、知名節目主持人

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    好評讚譽

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      來自生活智慧的奇妙機關,不只餵飽攤主一家人,也滋潤這一整座島數十年……那些都很台灣,你不該錯過。──盧建彰�詩人導演、作家

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      開翔不只是位技術高超的速寫畫家,他的纖細感性如吟遊詩人,分析理性如人類學者。這本備受期待的新作,勾勒出浮世繪般的路邊攤眾生相。筆觸深情而不濫情,觀點念舊卻不守舊。謝謝他為我們留下對庶民日常最溫柔同理的回眸、瞬間永恆的凝望。──李明璁|作家、社會學家

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      攤販是台灣最具人情味的風景,在我們的日常生活中隨處可見,從路邊的叫賣、二手的推車、三輪車、貨車,到各色市集中的百味百攤。這本書中可以看到小小的攤販中有著各種細緻的學問,從成本的計算、空間的規劃、招牌的陳設、造型上的巧思都充滿細節,透過作者的觀察和細膩的筆觸,完整呈現台灣美麗的攤販風景。

      隨著時代的改變,攤販風景也漸漸消逝,幸好《百攤臺灣》幫我們留下了紀錄,既寫實,又懷舊,是一部可以觀看和值得收藏的歷史。──胡川安|中央大學中文系助理教授

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      「攤販」是世界各地均可見到的最基本商業形式,也往往是最具在地特色的經濟型態。走近攤販,就能看到一個地方所具有的文化與社會特質。

      鄭開翔的《百攤台灣》,不光用水彩畫筆精彩的記錄了台灣百種攤販的樣態,更搭配生動的書寫,帶我們看到他對於台灣基層社會生活樣貌的細膩觀察。我們被其召喚,也被其感動。因為打開《百攤台灣》,你我都能立即想起自己最為熟悉的城市角落與最想念的味道。這些攤販就是我們最平凡的日常,也是我們和這片土地最接地氣的連結。──宋世祥|「百工裡的人類學家」創辦人

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      開翔真的如他的名字一樣,到處飛,看到想記錄的,就停下來拿出畫具開畫。

      有別於一般的寫生或速寫,大多是單純的描繪地景外型。假設完成的畫作本身是軀體,開翔又做了訪問筆記來補足,為軀體注入了靈魂。他的畫,灑脫中帶細,如其人。

      百攤台灣,是記錄小販生活在台灣這片土地上的謀生演化,亦是攤販文化的記實圖像。一卡皮箱、一籃玉蘭花、一輛像變形金剛伸展的發財車……

      你可以透過本書,看到攤販百花綻放、百家爭鳴,窺見百味人生。──阮光民|漫畫家

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      讀完《百攤台灣》一書,各種回憶湧現心頭,書中許多的攤位都出現在我們人生的各種階段,拼湊出成長的軌跡,邊讀邊想起自己與攤位的各種小故事。

      我每週要去學校教書,教完一天的課,最期待就是在沙鹿火車站前向香腸伯買支香腸,犒賞自己。香腸表面微焦而多汁,咬下一口肉香,帶點酒氣,撫平了一天的辛勞。但從2021年中就再也沒看到香腸伯,每當經過火車站前,我還是會刻意望向那空蕩蕩的位置,大概是我近期印象最深刻的攤販了。

      每個人的一生都可能與攤位有著不同的故事,我從書上看到的,不只是庶民求溫飽的小生活,也是填補我們平日苦澀的溫暖小確幸。相信你也能在這本書中找到一段或許被遺忘卻回味無窮的人生小事。──良根|台灣視覺藝術家

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      十多年前到台灣,就發現台灣有很多路邊攤,甚至還有行動販賣車,叫賣著玲瑯滿目的商品。從甜點、食物,到各式服飾、工具等,真是五花八門。攤販們包辦庶民生活所需,形成一種特別的台灣文化。

      對於台灣攤販,我有很深的情懷,因為我自己也曾當擺攤一族好幾年,每個擺攤人背後都有著一段故事;我們的攤位是販售跑步運動用品,背後藏著老婆支持我做文化保留的辛苦奮鬥史。

      鄭開翔老師用心觀察各式攤販的細節,包含一物多用的塑膠菜籃、能快速收錢找錢的服飾打扮、得靠「天」吃飯的精神……用其巧手把這一切記錄繪畫下來,每翻一頁就令人會心一笑。

      書裡很多台灣早期的攤販,現在幾乎已不復見,亦或是慢慢的減少中,但透過鄭開翔老師的筆觸,讓我們重溫那個年代。或許您翻到某一頁,便帶起內心的想念,絕對是一本值得收藏的好書。──吉雷米|行腳節目主持人



     





    前言 從生存的一角,看見生活的況味

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    認識篇 凝視台灣攤販

    我筆下的攤販

    觀看重點

    台灣攤販元素

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    PART1 移動江湖

    -持物兜售-

    01玉蘭花

    02掃帚阿公

    03月台便當

    04氣球攤

    05彩券攤

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    -人力推車-

    06雜細仔車

    07棉花糖攤

    08麥芽餅

    09車輪餅

    10太空棒雞蛋糕

    11菜燕麻糬攤

    12炭烤豌豆

    13手搖飲料

    14豬血糕

    15沙威瑪

    16燒仙草

    17地瓜球

    18烤魷魚

    19書報攤

    20麵茶攤

    21修鞋攤

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    -單車攤販-

    22水果阿婆

    23麵點阿伯

    24捏麵人

    25香腸攤

    26叭噗冰

    27大埔飯丸

    28豆花車

    29養樂多媽媽

    30造型三輪車

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    -機車攤販-

    31換拉鍊

    32軍營小蜜蜂

    33臭豆腐

    34行動五金車

    35磨刀車

    36深夜麵攤車

    37客家熱麻糬

    38造型嘟嘟車

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    -貨車攤販-

    39行動果菜車

    40修理紗窗發財車

    41牛仔服飾車

    42行動鋁梯車

    43烤地瓜

    44東山鴨頭

    45行動麵包車

    46感情蘿蔔粄

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    PART2 露店開張

    -席地設攤-

    47青菜攤

    48鮮魚攤

    49海邊寄居蟹攤

    50《大誌》雜誌販

    51街頭藝人

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    -桌椅陳列-

    52按摩攤

    53挽臉攤

    54洗腳攤

    55沙畫攤

    56畫人像

    57賣蛋攤

    58香蕉攤

    59菱角攤

    60內衣攤

    61日用品雜貨

    62算命攤

    63手作文創攤

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    -複合擺設-

    64小櫃子滷味

    65檳榔攤

    66刈包攤

    67豬肉攤

    68甘蔗汁

    69現榨果菜汁

    70杏仁茶

    71早餐攤

    72清粥小菜

    73蛋板捲

    74路邊麵攤

    75爆米香

    76霜淇淋

    77糖葫蘆

    78炭烤攤

    79鹽酥雞

    80烤玉米

    81烤鳥攤

    82夜市牛排

    83洋蔥攤

    84手工汽水

    85修理皮鞋貨車廂

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    PART3 捕捉時光

    -快閃樂園-

    86套圈圈

    87彈珠台

    88撈魚攤

    89射水球

    90兵乓球跳跳樂

    91棒球九宮格

    92投幣式機械狗

    93迷你小火車

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    -時節限定-

    94春聯攤

    95年糕攤

    96元宵攤

    97春捲皮攤

    98煙火攤

    99花束攤

    100選舉周邊商品

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    PART4 聚攤成市

    夜市

    傳統市場

    年貨大街

    二手市集

    創意市集

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    後記 我眼中的攤販





    前言




    其 他 著 作
    1. 雨港顏色:城市觀察畫家走繪基隆
    2. 街屋台灣:100間街屋,100種看見台灣的方式!(2版 )
    3. 街屋台灣+【街屋台灣.水彩街屋透明懸浮畫框組】
    4. 百攤台灣+【百攤台灣.水彩百攤晶磚小立畫組】
    5. 百攤台灣(親簽版)+【水彩百攤晶磚小立畫組(發財車版)博客來獨家
    6. 百攤台灣:100個攤販,100種台味生活的方式!
    7. 速寫台灣:跟著小開老師,從基礎學起,畫出你的台灣style
    8. 速寫台灣:跟著小開老師,從基礎學起,畫出你的台灣style(限量作者親簽版)
    9. 街屋台灣:100間街屋,100種看見台灣的方式!(隨書加贈「看見街屋」書衣海報)